• نمایندگی سیمونلی simonelli نمایندگی سیمونلی simonelli با همکاری مجموعه کافه داری ارائه کننده تمامی مدل های دستگاه اسپرسو ساز سیمونلی در ایران میباشد. شما میتوانید جهت خرید دستگاه با شماره تماس ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید دستگاه اسپرسو ساز سیمونلی تمامی محصولات و مدل های این برند توسط مجموعه کافه داری قابل عرضه به مشتریان گرامی میباشد در ادامه شمارا با چند نمونه از مدل ها دستگاه اسپرسو ساز سیمونلی اشنا میکنیم سیمونلی آپیا ۲ تک گروپ ۴۰ سانتیمتر طول این دستگاه با سیستم مخلوط کن ملایم (تفاله گیری کامل)، به شما قهوه یک دست شده می دهد. دستگیره بخار اتوماتیک (آپشن انتخابی) شیر نوشیدنی شما را با کف اضافی با همان دما و با همان مقدار کف مورد دلخواه شما، در اختیارتان قرار میدهد. توان مصرفی این دستگاه بین ۱۷۰۰ تا ۲۰۰۰ وات متغیر است. حجم بویلر ها ۵ لیتر می باشد. این مدل از دستگاه اسپرسو شرکت سیمونلی را می توان در کافی شاپ های کوچک، رستوران ها و در کل، مورد استفاده در مصارف کم قرار گیرد سیمونلی آپیا ۲ دو گروپ شرکت سازنده سیمونلی – Simonelli ساخته شده در کشور ایتالیا – ITALY مدت گارانتی ۱۲ ماه ابعاد ۷۸۰x545x530 mm وزن ۶۰ KG قابلیت کارکرد برق آموزش دستگاه دارد سرویس و نگهداری دارد سیمونلی موزیکا – سیمونلی اسکار نمایندگی سیمونلی مدل موزیکا تنها با یک گروپ و ۳۲ سانتی متر طول، می تواند هم در منزل و هم در اداره و محل کار مورد استفاده واقع شود. با موزیکا میتوانید اسپرسو یا کاپوچینو،... بیشتر بخوانید »

  • تیم راه اندازی کافی شاپ از صفر تا صد گروه راه اندازی کافی شاپ اولین سوالی که معمولا کافه داران در ابتدای شروع تاسیس کافه شان از ما میپرسند این است که از کجا شروع کنیم؟ خیلی ها ایده های متفاوت و دورنمایی از چیزی که مدنظرشان هست دارند اما دقیقا اینکه چگونه و با چه هزینه آن را اجرایی کنند را نمیدانند.حتی ممکن است بدانند اما اینکه این مراحل را چگونه و یا خریدشان را از کجا و یا بهترین تناسب و بهترین انتخاب کدام است معمولا جزو چالش هاییست که افراد کافه دار با ان رو به رو هستند مشاوره برای کافی شاپ با مجموعه کافه داری مشاوره کافی شاپ مجموعه کافه داری با بهره مندی از متخصصین مجرب صنعت قهوه آماده خدمترسانی مشاوره و انجام پروژه های راه اندازی از صفر تا صد میباشد ( مشاوره ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ ) اما قبل از اینکه با ما تماس بگیرید لازم است بدانید این خدمات درچه بخش هایی و چگونه انجام میشود پس با ما همراه باشید مشاوره راه اندازی کافی شاپ اولین موضوعی که هرکافه دار در شروع راه به ان نیاز دارد مشاوره راه اندازی کافی شاپ است چرا که بعد از خرید یا اجاره ملک باید با توجه به طرح و بستر مورد نظر مراحل بعدی انجام شود که در این مطلب به تعدادی از آن ها اشاره میکنیم مشاوره راه اندازی کافه تمامی موارد مربوط به طرح کلی کافه از نظر بصری و فنی و مالی مورد بررسی قرار میگیرد و بهترین پیشنهادات... بیشتر بخوانید »

  • تجهیزات کافی شاپ تجهیزات کافی شاپ بدون شک شما بعد از انتخاب ملک کافه تان نیازمند انتخاب وسایل کافه تان هستید که مهمترین بخش ان خرید تجهیزات کافی شاپ است تجهیزات مورد نیاز کافی شاپ حالا این سوال مطرح است که دقیقا ما نیازمند چه وسایل و تجهیزات کافی شاپ هستیم جواب این سوال به معیار های مختلفی بستگی دارد و هرکافه قطعا با کافه دیگر متفاوت است اما نکته مهم این است که انتخاب تجهیزات امری بسیار مهم است که باید با دقت و کمک از یک کارشناس فنی ( مشاوره تجهیزات با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ ) یا تخقیق انجام شود اما ما در این مقاله برای شما چندین مورد از تجهیزات کافی شاپ را برایتان مینویسم خرید دستگاه اسپرسو دستگاه اسپرسو کاملا به فضای کافه شما و نیاز شما بستگی دارد. این دستگاه را برای کافه حتما بصورت صنعتی خریداری کنید و از استفاده از دستگاه های خانگی بپرهیزید درحال حاضر در ایران دستگاه اسپرسو های گوناگونی وجود دارد که از برند های مختلف ایتالیایی هستند و انتخاب ان کاملا باید از نظر فنی مورد بررسی قرار بگیرد دستگاه اسپرسو تک گروپ – دو گروپ – سه گروپ این کاملا بستگی به فضای کافه و تعداد مشتریان و نظر کارشناس فنی شما دارد حتی در انتخاب برند دستگاه اسپرسو و مشخصات فنی آن باید دقت کنید چرا که در صدر هزینه های تجهیزات شما جزو اصلی ترین و البته بالاترین هزینه را دارد خرید گرایندر – خرید اسیاب قهوه شما برای کافه تان حتما نیاز به... بیشتر بخوانید »

  • کلاس کافی شاپ کلاس کافی شاپ – مجموعه کافه داری برگزار کننده دوره های جامع کافی شاپ با متد بین المللی و بهره مندی از بهترین تجهیزات روز دنیا و بهترین کادر اساتید حاضر در مسابقات کشوری باریستا و قهوه میباشد که دوره های اموزشی خود را از پایه و بصورت صفر تا صد از عملی تا تئوری طبق سرفصل های انجمن بین المللی قهوه آموزش میدهد مدت زمان دوره فشرده کافی شاپ کلاس های جامع کافی شاپ مجموعه کافه داری در یک بازه یکماهه و طی ۷ جلسه ۳ ساعته برگزار میگردد که جهت رفاه حال هنرجویان عزیز شاغل و ساکن شهرستان این دوره ها آخر هر ماه بصورت فشرده طی ۴ روز ( هر روز ۸ ساعت ) برگزار میگردد که هنرجو نیاز به پرداخت هزینه بیشتر برای کلاس های خصوصی نباشد کلاس باریستا لازم به ذکر است تمامی دوره ها بصورت نیمه خصوصی و تضمینی بوده و هنرجو چنانچه پس از پایان دوره نیاز به رفع اشکال یا استفاده از فضای اکادمی را برای تمرین داشت این موارد بصورت رایگان توسط اکادمی انجام میگیرد استخدام باریستا – استخدام کافی شاپ پس از پایان دوره کلاس کافی شاپ هنرجو درصورت قبولی در ازمون عملی و تئوری هم مدرک آموزشگاه را دریافت نموده و هم به کافه های معتبر جهت همکاری و شروع به کار معرفی میگردد مدرک باریستا – مدرک کافی شاپ همچنین درصورت تمایل هنرجو به اشتغال در خارج از کشور مدرک معتبر دولتی قابل ترجمه درصورت قبولی و درخواست پس از پایان... بیشتر بخوانید »

  • آموزش باریستا و کافی شاپ یا Coffee Shop Training چیست آموزش باریستا یا آموزش کافی شاپ عبارت است از کسب مهارت دم اوری قهوه ها و نحوه کار با دستگاه های کافی شاپ مانند اسپرسو ماشین , گرایندر و…. و نیز تسلط به آماده سازی تمامی رسیپی های ( دستورالعمل) سردنوش ها و گرمنوش های مورد نیاز در منو که نیازمند یادگیری عملی و دانش تئوری و شناخت مواد اولیه و …. می باشد دوره های آموزش باریستا در تهران اگر شما به نحوه کار با دستگاه های گوناگون کافی شاپ یا نحوه مدیریت یا تبلیغات کافه اطلاعی ندارید اما قصد دارید تا وارد این صنف شوید و کافه خود را راه اندازی کنید باید گفت دیگر جای نگرانی نیست چرا که تیم کافه داری از صفر تا صد همراه شما خواهد بود آموزش باریستا آموزش برای افراد مبتدی که بدون شک یک نیاز مبرم است چرا که تنها خواندن رسیپی (دستور کار ) یک سفارش کافی نیست و شما علاوه بر دانش نظری نیاز به آموزش عملی و تجربی و کار با دستگاه هارا دارید – همچنین حتی اگر مالک کافی شاپ هستید یادگیری مهارت باریستا برای شما لازم است , بدون شک هر صاحب کسب و کاری باید به طور کامل به فرایند انجام کار در مجموعه خود اگاهی داشته باشد حتی اگر لازم نباشد ان کار را انجام دهد چگونه کار کافی شاپ را یاد بگیریم؟ این آموزش کافی شاپ به صورت خصوصی و با استفاده مدرس با تجربه و با شیوه ای... بیشتر بخوانید »

  • در دوره آموزش کافی شاپ چه چیزهایی را یاد میگیریم برای آموزش کافی شاپ باید اول در نظر بگیرید که کدام بخش را برای یادگیری در نظر دارید چرا که یک کافه شامل بخش های مختلفی است. ما در صباتیم آن را به اختصار به چند بخش : بار , سالن , خدمات , آشپزخانه تقسیم میکنیم در ایران جز بخش بار و آشپز خانه سایر بخش ها به صورت تجربی عمومیت یافته اند , یعنی تنها بخش بار و آشپزخانه است که بصورت تئوری و عملی تدریس می شود. حال هدف ما از بحث یادگیری و آموزش کافی شاپ در صبا تیم چه بخش های است؟ با ما همراه باشید بار گرم کافی شاپ شامل چه چیز هایی است یکی از اصلی ترین بخش های آموزش کافه از نظر ما بخش بار گرم کافی شاپ است , یعنی آن را میتوان هسته مرکزی برای یک هنرجو دانست , این بخش شامل : دمنوش ها , چای ها , و انواع قهوه مانند : لته , امریکانو , کاپوچینو , اسپرسو دانست , اما این انتهای کار نیست شما فقط با صرف دانستن رسیپی یا همان دستور العمل درست کردن آن ها نمیتوانید آن هارا اماده کنید یعنی این مورد مانند آشپزی نیست و نیاز به یادگیری کار با دستگاه ها و دانش تجربی و نیز دانش تئوری و آشنایی با انواع قهوه ها و مواد اولیه و به اصطلاح عامیانه قلق دارد ! در ادامه به شما منظورم را بهتر خواهم گفت بار سرد کافی... بیشتر بخوانید »

جستجو

همکاران

کافي شاپ
راه اندازی کافي شاپ